Jovanka von Willsdorf: Gequälte Brötchen - Ein Küchenzauberbuch

Gequälte Brötchen - Ein Küchenzauberbuch von Jovanka von Willsdorf gibt top-Tipps zum Highspeed-Kochen

”Gequälte Brötchen” - nein, dies ist keine Anleitung für sadistische Küchenchefs, sondern eines der einfallreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Jovanka von Willsdorf zaubert aus allen Zutaten, die jede nicht-so-perfekte Küche eben so hergibt, essbare Märchen und traumhafte Rezepte.

Dabei schreckt sie selbst vor den bittersten Realitäten der Speisekammer nicht zurück: alte Brötchen, ausgetriebene Zwiebeln, der übrig gebliebene Nudelberg von gestern. Hieraus entstehen Gerichte mit Namen wie “Quasi Sashami”, “Der Ritterschlag der Resteküche” oder “das Nudel-Fiasko”. Nebenbei lernen wir, wie unschätzbar wichtig die Einrichtung einer klitzekleinen Küchen-Schatzkammer ist - bei jedem Einkauf etwas mitbringen, das klein, lecker und lange haltbar ist. Die originellen, witzig-liebevollen Illustrationen von Chrish Klose sorgen für den optischen Genuss der angebotenen Rezepte.

Für alle, die nicht für jedes Rezept extra einkaufen gehen wollen (oder können), sondern die besten Tricks aus dem Küchenlabor und die top-Tipps zum Highspeed-Kochen brauchen, ist dieses Buch unbedingt empfehlenswert!

Jovanka von Willsdorf (37) schreibt die Songs, spielt Gitarre und Keyboard, ist geborene Hamburgerin und eingewohnte Prenzlauerin.

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